La presente Norma si occupa della sicurezza degli apparecchi elettrici per il riscaldamento dei liquidi per uso domestico e similare, la cui tensione nominale non supera 250 V. Gli apparecchi destinati ad essere utilizzati in ambienti domestici e similari, e che possono essere utilizzati anche da persone inesperte negli esercizi commerciali, nell'industria leggera o nelle aziende agricole, rientrano nell'ambito dello scopo della presente Norma. Se l'apparecchio è destinato ad essere utilizzato professionalmente per l'elaborazione di alimenti destinati al consumo commerciale, l'apparecchio non è considerato solo per uso domestico e similare. Per quanto possibile, la Norma tratta i pericoli che le persone comunemente possono incontrare
nell'utilizzo degli apparecchi all'interno o intorno all'ambiente domestico. Tuttavia, in generale, la presente Norma non prende in considerazione l'utilizzo degli apparecchi da parte di persone , inclusi i bambini, le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali, piuttosto che l'inesperienza o la mancanza di conoscenza, impedisca loro di utilizzare gli apparecchi in modo sicuro senza sorveglianza o istruzioni, nonché l'utilizzo
degli apparecchi come gioco da parte dei bambini.
La Norma in oggetto supera completamente la Norma CEI EN 60335-2-15:2003-08 che rimane applicabile fino al 12-10-2018 e rispetto alla quale costituisce una revisione di carattere tecnico, avendo introdotto introdotto le seguenti modifiche significative:
- requisiti aggiuntivi per i produttori di latte di soia e per le pentole per la cottura a pressione dinamica;
- sono stati ampliati i requisiti per i bollitori senza cavo;
- il paragrafo 7.12, relativo al contenuto da riportarsi nei libretti di istruzione, è stato riorganizzato affinché
le istruzioni di tipo generico vengano riportate all'inizio degli stessi libretti di istruzione;
- è stata aggiunta una figura relativa alla sonda per la misura delle temperature raggiunte dalle superfici piane nel corso delle prove di riscaldamento.
Inoltre sono state apportate modifiche di carattere editoriale convertendo alcune note in testo normativo.
La presente Norma viene utilizzata congiuntamente alla Norma CEI EN 60335-1:2013-05 e sue Varianti.
Questa Norma viene pubblicata dal CEI in una prima fase nella sola lingua inglese, per consentirne l'immediato utilizzo da parte degli utenti interessati, nel rispetto della data di pubblicazione fissata dagli Enti Normatori internazionali.
Successivamente il CEI pubblicherà, in un nuovo fascicolo, la stessa Norma in versione italiano-inglese; tale nuova versione avrà la stessa validità della presente.
La presente Norma recepisce il testo originale inglese della Pubblicazione IEC.
Gli acquirenti della presente Norma riceveranno gratuitamente la versione bilingue in formato PDF, o in alternativa potranno acquistare la versione bilingue in formato cartaceo, usufruendo del 70 % di sconto.